E' l'acqua minerale per eccellenza, si abbina perfettamente a pesce di mare, carni rosse e formaggi e favorisce la digestione. Stiamo parlando della fonte Ausonia, ricca di magnesio e bicarbonato, l'unica effervescente naturale del nord Italia. L'Ausonia è una fonte mediominerale con proprietà terapeutiche simili alla fonte San Lorenzo e veniva utilizzata nella Cura idropinica di Bognanco (codificata dal prof. Carlo Angela, padre di Piero Angela) per combattere i disturbi digestivi di tipo dispeptico e le affezioni dello stomaco. Quest'acqua presenta, a differenza della San Lorenzo, concentrazioni più contenute di sali minerali e stimola il ricambio renale. E' definita ad effervescenza naturale, particolarmente indicata nei processi digestivi in quanto stimola la secrezione gastrica creando una buona omeostasi a livello enterico, per cui viene utilizzata nelle gastroduodeniti in genere o nelle forme di colonpatia funzionale. È un'acqua minerale alcalino-magnesiaca che presenta effetti diuretici e viene somministrata generalmente al pomeriggio dopo i pasti, consigliata come terapia di mantenimento della Cura idropinica di Bognanco in quanto in bottiglia non modifica le sue caratteristiche naturali, da utilizzarsi anche durante i pasti. L'Ausonia è una delle fonti storiche italiane, viene imbottigliata dal 1923 con licenza ministeriale nr. 5, era bevuta a Montecitorio dai parlamentari del Regno d'Italia e negli anni trenta era esportata anche negli Stati Uniti d'America.

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Terme di Bognanco, Verbania - Piemonte
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