L'inaugurazione è il 24 ottobre al Palaisozaki con un serata aperta a tutti.
La Commissione Cultura, presieduta da Luca Cassiani ha ascoltato stamattina il segretario generale di Slow Food, Paolo Di Croce, e la responsabile eventi di Slow Food, Carla Coccolo. Un'incontro nel quale i Consiglieri comunali hanno potuto conoscere il programma della nona edizione del Salone internazionale del Gusto e di Terra Madre che quest'anno per la prima volta si fondono in un appuntamento unico, in programma al Lingotto dal 25 al 29 ottobre.
Il 24 ottobre, il Palaisozaki sarà aperto al pubblico verso le 19 per una serata che coinvolgerà gli espositori del salone. Sono previsti anche intrattenimenti musicali.
Per gli appuntamenti su prenotazione ( ci sono 127 laboratori del gusto, 14 spettacoli teatrali, 23 appuntamenti a tavola oltre a incontri con autori e degustazioni guidate) si registra già il 67 per cento di posti venduti. E il 56 per cento di questa prevendita è di stranieri.