Conclusa la mostra “Terra del fuoco” i palazzi del Centro storico tornano a rivivere grazie alla seconda edizione di “Dolce e Charme” il percorso artistico goloso con degustazioni che si svolge nel week-end del 13 e 14 novembre.
Per iniziativa dell’assessorato alla cultura, turismo e commercio in stretta collaborazione con il Museo del Gusto, le dodici città di Charme della Provincia di Torino si trovano ad Avigliana per far conoscere le loro bellezze turistiche ma soprattutto per far assaggiare le loro prelibatezze dolci. Agliè, Carmagnola, Chieri, Chivasso, Ciriè, Giaveno, Ivrea, Moncalieri, Pinerolo, Rivoli, Susa e naturalmente Avigliana si troveranno di nuovo tutte insieme, soprattutto grazie al successo che ha ottenuto la passata edizione, per offrire ai visitatori le specialità enogastronomiche prodotte dai loro maestri pasticcieri e di arte bianca accompagnate dai vini che meglio si abbinano a sapori, aromi e profumi.
«Forti dell’esperienza dello scorso anno, riproponiamo l’evento nell’intento di far conoscere le dodici città della Provincia di Torino che si fregiano del titolo di “Città di Charme” attraverso il fil rouge del prodotto alimentare “dolce”, il tutto ambientato nella scenografia architettonica ed artistica aviglianese. Abbiamo pensato di condensare l’appuntamento in un unico fine settimana proprio su seggerimento degli espositori che, a poco più di un mese dalle festività di fine anno, hanno necessità di programmare la produzione». ha commentato l’assessore Angela Bracco ideatrice dell’evento.
Sei le tappe del percorso in buona parte all’interno di piazza Conte Rosso: la Chiesa di Santa Croce, il Palazzo del Comune, la Galleria nuova, l’Ostello del Conte Rosso, la Galleria Porta Ferrata, Sala consiliare e il Cortile della Sala consiliare.
«Il tema del “dolce” risulta particolarmente efficace e suadente in un momento dell’anno che va incontro al periodo natalizio – precisa Bracco - e può essere una buona opportunità per far conoscere prodotti dolci da acquistare e donare nelle imminenti festività» conclude Bracco.
La formula, risultata vincente, non si cambia, ma alcune novità vengono inserite in programma. «Stiamo predisponendo un laboratorio-giocoso-didattico sul cioccolato dedicato ai bambini – spiega il direttore del Museo del Gusto di Frossasco Ezio Giai – inoltre un piccolo omaggio per i 150 anni dall’Unità d’Italia con la mostra “Vermouth e Bicerin”».
Si potrà contare sulla presenza dell’Atl unica “Turismo Torino e Provincia” con tutti i materiali informativi sulle dodici città di Charme e non mancheranno momenti di intrattenimento affidati ai gruppi folk dei vari territori oltre alla probabile presenza di un famoso chef che darà dimostrazioni della sua arte.
«Alcune delle città presenti hanno proposto di ospitare, magari già in primavera, la stessa manifestazione, programmando, così, un “dolce e Charme” itinerante per la Provincia» ha concluso Giai.
In questi giorni i ristoratori aviglianesi stanno predisponendo menu specifici a tema per accogliere al meglio i vivitatori.
“Dolce e Charme” organizzata dal Comune di Avigliana e dal “Museo del Gusto” di Frossasco è patrocinata da Regione, Provincia e Comunità Montana Valli di Susa e Sangone. L’ingresso è libero e gratuito, l’inaugurazione è prevista alle ore 15 di sabato 13 novembre e la mostra resterà aperta fino alle 19, domenica l’orario di apertutra è dalle ore 10 alle 19.
