Contestualmente al pranzo del “Ringraziamento”, domenica 21 novembre dalle 10,30, nell’area mercatale, si svolgerà la “Festa del bue”, offerta dai macellai bovesani (a loro cura sarà il bollito del pranzo del “Ringraziamento”) e dalla Pro loco, con esposizione di animali, tra cui i buoi, animali simbolo di Boves.
Dopo la partecipazione al “Salone del Gusto” torinese, la macelleria bovesana Martini collaborerà, insieme alla Azienda Agricola di Marziano Abbona, alla cena per celebrare il secolo della “Fiera del Bue grasso di Carrè”, “La Costata Reale di Bue”, alla “H-D da Ivan, pizza e carne”, in frazione Frave, giovedì 25 novembre alle 21 (coperti a 50 euro, informazioni al 0173.759089).