Il Consiglio Comunale, con provvedimento n.107 del 19 ottobre 2010, divenuto esecutivo a norma di Legge il 22 dicembre 2010, ha approvato il Regolamento della Consulta per la Cultura, Manifestazioni e Turismo della Città di Fossano, organo  istituito per favorire la partecipazione delle associazioni interessate alle decisioni riguardanti il settore culturale e turistico. Il 5 dicembre 2011 la Consulta si è riunita per l’elezione del Presidente e del Vice- Presidente. All’unanimità è stata nominata Presidente la Dott.ssa Bianca Piovano,biologo, già Dirigente Regionale ARPA, Presidente ONAS Organizzazione Nazionale Assaggiatotri Salumi, Coordinatore del GIA Gruppo Italiano Assaggiatori che riunisce 7 Associazioni Nazionali di degustatori: aceto balsamico, grappa, miele, formaggi, frutta, salumi e vino. Ad assisterla in questa nuova iniziativa è stato nominato come Vice-Presidente Diego Bogetti, presidente del Comitato Ragazzi Fossanesi.