sabato, 7 aprile 2018TAVOLE A TAVOLA cena a tema : ASSAGGI DI CONOSCENZA| Arte e Cultura - Eventi Culturali | | 19:30 | | art-hotel LOCANDA DELL'ARTE / Solonghello - AL | Una "collezione" di piatti della cucina tipica territoriale verrà proposta dal gastronomo e storico della cucina LUIGI BRUNI, autore delle ricette raffigurate dalle tavole in esposizione e delle pietanze che, da lui stesso preparate in collaborazione con lo staff del RISTORANTE DI CREA (*), presenterà a tavola descrivendone la storia e gli ingredienti.
menu completo (antipasti, primo, secondo e dolce)
+ acqua, vino e caffè inclusi / 35 € a persona
per permetterne la buona organizzazione, è richiesta la prenotazione :
tel. 0 1 4 2 . 9 4 4 4 7 0
info@locandadellarte.it |
DESCRIZIONE MANIFESTAZIONE
In occasione di GOLOSARIA MONFERRATO, nella "cornice" della mostra TAVOLE A TAVOLA in esposizione alla galleria dell'art-hotel LOCANDA DELL'ARTE è proposto un duplice incontro conviviale:
h 17 ● TAVOLA ROTONDA / ingresso libero
h 20 ● CENA A TEMA / su prenotazione
TAVOLA ROTONDA : L'autrice delle di tavole in esposizione, CECILIA PRETE, illustrerà il proprio lavoro di raffigurazione iconografica delle ricette della tavola alessandrina e, con la gallerista MARIA PALUMBO SORMANI e gli ospiti, converserà insieme al pubblico sul tema, argomento del giorno, ARTE E CUCINA, BINOMIO “AL FEMMINILE”.
Gli interventi di Laura Chiarello - presidente dell'Associazione Mirò di Villamiroglio, di Vittorina Maratelli - dell'azienda e dell'associazione Riso Maratelli 1914 e di Giovanna Ceccherini - esperta dell'ICH UNESCO Dieta Mediterranea e i contributi dei partecipanti offriranno testimonianze e spunti di riflessione sul ruolo tradizionale e attualmente svolto dalle donne nel tramandare valori, conoscenze e competenze, il patrimonio di eredità culturali immateriali con cui si “concretizzano” tante produzioni artistiche e artigianali, in particolare la buona cucina territoriale nel 2018 celebrata dal programma ANNO DEL CIBO ITALIANO.
PROGRAMMA MANIFESTAZIONE
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