L’enogastronomia del Monferrato e dell’Italia ritorna in piazza nel prossimo fine settimana con Paesi e Sapori, un viaggio tra prodotti tipici di qualità e momenti di approfondimento sull’eccellenza enologica del territorio. Venerdì 28, sabato 29 e domenica 30 ottobre piazza Mazzini ospiterà l’ormai collaudata, e apprezzata, manifestazione organizzata dall’Assessorato al Commercio del Comune di Casale Monferrato con l’associazione nazionale La Compagnia dei Sapori, con stand aperti dalle ore 10 alle ore 20.  Un’iniziativa che ha come obiettivo la valorizzazione delle tradizioni alimentari delle regioni italiane, che affondano le origini in epoche lontane, ma ancora oggi oggetto di una continua ricerca che assicura alla produzione qualità e prestigio. Il tutto attraverso la presenza di produttori selezionati in base alle tipicità, l’eccellenza della produzione e la provenienza territoriale.«Grazie alla delegazione casalese dell’Associazione Italiana Sommeliers – ha spiegato l’assessore Augusto Pizzamiglio – sabato sarà possibile essere condotti in una conversazione e guida all’assaggio del Grignolino del Monferrato Casalese, con bottiglie selezionate per la partecipazione al concorso enologico “Torchio d’Oro 2011”. Un’occasione per conoscere meglio il nostro territorio e una delle sue molte eccellenze».
L’inizio del mini evento è previsto per le ore 17,30 e la partecipazione è gratuita. In allegato il comunicato stampa e volantino.