È stato inaugurato sabato scorso, 15 ottobre, a San Pietro del Gallo uno dei primi “Negozi a Km 0”, negozi che grazie ad un progetto  ministeriale che incentiva, per mezzo di semplificazioni burocratiche, l’apertura di punti vendita all’interno delle cascine e dei luoghi di produzione agricoli. Il negozio, chiamato “L’orto del gallo” è situato nella Cascina Gallo ed i prodotti in vendita sono coltivati direttamente al suo interno. All’inaugurazione, molto partecipata, erano presenti il Sindaco di Cuneo Alberto Valmaggia, l’Assessore al Commercio Domenico Giraudo ed il Segretario di zona di Coldiretti Secondo Arneodo.
«È una bella notizia - commenta l’Assessore al Commercio Domenico Giraudo – sia perché è un negozio a km 0, quindi ripropone il nesso inscindibile tra i prodotti e il territorio, che è la base e la forza della nostra agricoltura, sia perché apre in un’area decentrata come San Pietro del Gallo, dove è importante preservare il più possibile la presenza di attività e servizi. Un grosso in bocca al lupo ai titolari per questo interessante progetto.»