Polenta e spezzatino, agnolotti, ceci, trippa, farinata e dolci preparati delle proloco di Vaglio e Nizza Monferrato, degustazione gratuita dei vini dei produttori locali e del barbera novello della cantina di Vinchio e Vaglio; raffigurazione di antichi mestieri, mostra di pittura e di fotografia, musicisti folkloristici e per i più piccoli saltimbanchi, giocolieri e mangiafuoco, fattoria e passeggiate per il paese a dorso d'asino.
Per tutto il giorno, bancarelle per le vie del paese con prodotti tipici.
Per info 0141-732024 - 347-1622142
