Martedì 15 marzo 2011 alle ore 11.30 e alle ore 18.00 presso la Sala Gandhi del Centro Studi Sereno Regis, via Garibaldi 13, Torino. L'appuntamento pomeridiano sarà l'occasione per proporre al pubblico gli elaborati creativi parte del progetto:
il fumetto "Come le fragole a dicembre" di Max Cambellotti, il video "Zero Km e mezzo" dell'Associazione Badhole Video
e le poesie di Guido Catalano che lui stesso leggerà.
In Piemonte sempre più persone cercano percorsi sostenibili per gli acquisti alimentari.
Lo dimostra il successo del progetto “dalla Terra alla forchetta” - del Centro Studi Sereno Regis e associazione Mani Tese realizzato con il contributo della Direzione Ambiente - Settore Sostenibilità, Salvaguardia ed Educazione ambientale della Regione Piemonte– avente come obiettivo la riflessione sui temi della consapevolezza nei consumi quotidiani.
In sette territori della regione, dalle Langhe alla provincia di Novara, sono stati organizzati percorsi di approfondimento su sostenibilità e modelli produttivi agroalimentari.
La partecipazione di oltre 200 persone ha fatto emergere l’interesse per i cibi sani, prodotti localmente, con basso impatto ambientale e nel rispetto dei diritti dei lavoratori. Alcuni partecipanti hanno creato un nuovo gruppo di acquisto solidale, altri si sono avvicinati a gruppi già esistenti, altri ancora hanno creato nuove relazioni sul territorio.
E’ possibile mettere la sostenibilità a fondamento dell’economia? Dove posso trovare un produttore di farina biologica? Sono i piccoli e grandi dubbi a cui il progetto ha dato spazio, facendo emergere sempre più l’esistenza di uno stile di vita parallelo a quello basato su supermercati e cibi pronti.
Martedì 15 marzo a Torino verranno presentati al pubblico i risultati, le conclusioni e le nuove domande emerse in un anno trascorso “dalla Terra alla forchetta”.
Verranno anche presentati il video, il fumetto e le poesie con cui tre artisti torinesi hanno partecipato alla riflessione sul tema attraverso i propri linguaggi espressivi. All’incontro delle 18.00 è previsto il reading poetico di Guido Catalano.
Per info :
Ecoistituto del Piemonte Pasquale Cavaliere
sezione ambientale del Centro Studi Sereno Regis
dalla Terra alla forchetta
